人们普遍都认为细菌和微生物都是对身体有害的“病菌”,可事实上还是有些菌是对我们有益的呢!其中有些细菌可帮我们消化食物,对抗导致我们生病的细胞。
益生元、益生菌和后生元都在我们的肠胃中扮演着很重要的角色。由于我们的肠道包含了各种各样的微生物,因此我们一定要确保肠道微生物群的平衡哦!
益生菌分为哪几种类?
益生菌
益生菌是生活在肠道中的有益细菌。它在维持以及改善消化系统中好细菌与坏细菌的健康平衡起到非常关键的作用!
益生菌对于保持肠道与免疫系统的健康有很大的帮助
益生菌通常会存在于发酵食品如:
- 泡菜
- 红茶菌
- 味噌
- 泡菜
- 酸菜
- 酸奶
- 纳豆
- 康普茶
益生元
益生元是一种人体无法消化的纤维。益生元是益生菌的食物,所以益生菌需要依靠益生元才能达到维护肠道微生物群健康的效果哦!
益生元通常会存在于以下食物:
-
- 芦笋
- 香蕉
- 大麦
- 菊苣根
- 蒜
- 菊芋
- 洋葱
- 海藻
- 麦麸
- 蔬菜
- 大豆
后生元
后生元是益生菌在肠道中发酵后所产生的代谢副产物。因此后生元都会从含有益生菌的食物来源获得。
后生元存在于益生菌的食物当中:
- 酸奶
- 酸菜
- 味噌汤
- 软奶酪
- 开菲尔
- 酵种面包
- 泡菜
总的来说,益生菌需要益生元作为食物来源,而益生菌所代谢出来的副产品被称作为后生元。